肥牛砂锅的做法

肥牛砂锅的做法十分简单，自己在家就可以做的十分好吃。

首先准备食材：大萝卜1根、鲜菇适量、盐水豆腐一块、清水适量、蒜蓉适量、豆瓣酱适量、生抽少许、盐少许、肥牛一盘、花生油适量、葱花适量。

肥牛砂锅的做法：

1、首先准备一根大萝卜，把皮削掉，切片，放入砂锅中。

2、准备一点鲜菇，铺在萝卜片上面，再准备一块盐水豆腐，切好片一起铺在萝卜上面，再倒入适量的清水，一碗左右就可以了。

3、把大蒜剁成蒜蓉，放入大碗中，加一点豆瓣酱，少许生抽，盐搅拌均匀。

4、把调好的料倒入砂锅中，浇到铺好的食材上面。

5、盖上锅盖，大火烧开，烧开后转中小火煲8分钟。

6、时间到了，加入肥牛，上面洒一点花生油，然后放几根葱头，把肥牛烫至熟透就可以了。

7、关火，面上撒上点葱花，就可以吃了，这样肥牛砂锅就做好了。

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