带鱼怎么去刺

方法一：带鱼去除鱼刺最简单的方法，就是将鱼蒸熟，然后用手或者牙齿慢慢咬出刺就可以了。

方法二：去除鱼刺时，也可以把带鱼蒸三分钟，在鱼头的两侧各斜切一刀到鱼骨，拽住鱼头，轻轻一拽就可以将鱼刺拽出来。

方法三：或者把带鱼切成均匀的两寸长，用*刀沿脊刺的方向推到中刺位置，另一边也是一样的操作，最后沿着中刺用刀将鱼肉与鱼刺分开就可以了。

方法四：如果想要粗略的去除带鱼刺的话 ，可以选择在杀死带鱼之前，把它的腮取出后，剁下鱼头，之后就可以沿着它的脊柱，将其分开慢慢的用刀把鱼的脊骨剔除。这种方法可以取代鱼身上较大的刺，但却没有办法把小刺去掉。

方法五：如果是冰冻的带鱼想要去除鱼刺的话，可以把整只带鱼放在蒸锅上蒸三分钟，然后再去刺就比较容易了。

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