鸡蛋保质期是多久

如果鸡蛋是在冰箱的冷藏室保存，一般可以保存30天左右；如果是在室温下保存，一般可以保存十天左右。日常购买鸡蛋后，需要尽快食用，鸡蛋如果存放的时间过于长，就会发生质变，尽量少买多次买，最好是放在冰箱里保存，这样保存的时间会更久一些。

日常保存鸡蛋的时候可以把鸡蛋最好摊开，还要把鸡蛋的大头朝下放置，然后放在阴凉通风处即可。也可以找到一个空盒子，然后在里面放一些谷物或者黄豆，注意不能放一些味道特别大的东西在里面，然后把鸡蛋覆盖住即可。还有一种方法是将鸡蛋放进盐水里浸泡一下，或者放进沸水里烫几分钟，这样的鸡蛋可以保存很长的时间。

最常见且最方便的保存方法还是将鸡蛋放置冰箱中保存，需要了解的是虽然鸡蛋在冰箱中可以保持一定的时间，但是如果发现鸡蛋里的蛋黄是散的，建议大家不要去食用了，这时候的鸡蛋就是已经变质了的，这样的鸡蛋吃了可能会对身体造成一定的影响。

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