芭蕉花的吃法是比较多的,可以做成炒芭蕉、五香芭蕉花、芭蕉花汤等,做法也是比较简单的,并且做出来的味道都是不错的,深受人们的喜爱,是非常好的美食。
炒芭蕉
1、首先将蕉花花瓣洗干净,切成细丝,加少许食盐搅拌均匀,备用。
2、将猪肉洗干净,然后剁成肉沫,备用。
3、锅中倒入食用油,放入姜、蒜爆香,再放入肉沫爆炒至七八成熟,加入盐、芭蕉花、食盐、味精,炒至芭蕉花熟透,这样炒芭蕉就做好了。
五香芭蕉花
1、首先将芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。
2、鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐搅拌均匀。
3、锅中放入适量的食用油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可,这样五香芭蕉花就做好了,做起来也是比较简单的。
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