泡泡馄饨的包法:准备一张馄饨皮,用筷子挑起一小块肉馅,将肉馅放在馄饨皮中间,将四个角合并,中间用手捏紧,泡泡馄饨就做好了。
猫耳馄饨:馄饨做法方便又好吃,其实包法可不止一种,还有很多种,猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,特点是出来皮薄馅大,在馄饨皮中间准备好肉馅,尖角对折并粘紧,将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢。
方形馄饨:方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友,在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间包住馅,将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了,这样做馄饨皮稍厚,却劲道十足。
元宝馄饨:顾名思义就是馄饨圆滚滚,像元宝一样,怎么煮都不散馅,将馅料放在中间偏下,下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边,将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个元宝馄饨了。
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