裙带菜和紫菜的区别

1、种属不同：

裙带菜属海藻类的植物；而紫菜属于海产红藻。

2、大小不同：

裙带菜大得多。裙带菜高1~2米，宽50~100毫米；而紫菜成体长12-30cm，个头很小。

3、营养价值不同：

裙带菜富含蛋白质，维生素和矿物质等；紫菜含有较多的胡萝卜素和核黄素。

裙带菜叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。裙带菜可食药两用，以食为主。夏、秋季皆可采食鲜品或晒干备用。旅顺自然生长的裙带菜，由于其地理位置优越，品质最佳，精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美，***称为“天然螺旋藻”。

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