核桃曲奇家常做法

首先准备食材：焦糖奶油酱50g、细砂糖20g、黄油60g、低筋面粉100g、白兰地5g、核桃60g

核桃曲奇的具体做法步骤：首先把黄油放室温中软化，然后切小块，备用。加入细砂糖搅拌均匀，打发至体积膨大，颜色发白。再加入焦糖奶油酱和白兰地，搅拌均匀。将低筋面粉筛入黄油的混合物中，用刮刀切拌均匀，避免起筋。最后将烤香的核桃放入，稍微搅拌均匀即可。将面团用保鲜**好，放进冰箱冷藏1-2小时。之后拿出来，将面团切成薄片，摆入烤盘中。放入预热好170度的烤箱中烘烤30分钟左右即可，这样核桃曲奇就做好了。

核桃曲奇家常做法是非常容易制作的，但是在制作过程中有一些细节是需要注意的，比如烘烤的过程中温度不能过高，过高会把核桃曲奇烤糊，这样吃起来会不好吃，是需要注意的。

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