1、蛋白质类型不同
豆浆是一种植物蛋白,而牛奶是一种动物蛋白,但是他们之间还是存在着很多的差异,所以喝豆浆的人和喝牛奶的人其实也不一样。
2、钙含量不同
牛奶中的磷钙的含量很足,同时自己带有促进钙吸收的氨基酸和乳糖等物质,因此牛奶是你身体吸收优质钙的主要来源,但是豆浆则做不到这一点,100g的豆浆里面所含的钙的含量只有等量的牛奶中钙含量的1/10。
3、热量不同
牛奶和豆浆两者所含营养含量中热量含量每1000克牛奶的热量540大卡,大于豆浆的热量140大卡。
喝豆浆的好处:
降低胆固醇:坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇,降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂,这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈,令身体中保持一个良好的代谢情况。
喝牛奶的好处:
喝牛奶能够提高机体的免疫力,因为牛奶当中富含有丰富的蛋白质,能够为免疫球蛋白在内的众多免疫物质提供构成的原料,进而抵御一些感染性疾病风险的能力就会得到提高。
喝牛奶能够避免骨质疏松,让自身骨骼更加强壮。因为牛奶当中也富含有丰富的钙质,并且钙磷比例合适吸收率会比较高,适当的喝牛奶在预防骨质疏松、腰腿痛和腰膝酸软方面的好处非常明显。
喝牛奶能够*复自身情绪,让心情变的更加开朗,因为牛奶当中含有的氨基酸的成分,能够调节大脑内的代谢,进而能够让情绪变的更加开朗、心情也变的更好,对于调节情绪的好处也非常明显。
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