番茄炒蛋的功效与作用都有哪些

番茄炒蛋的功效与作用

1、***含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等功效，对身体的帮助比较大。

2、番茄含中含有的维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血*肝，清热解毒的功效，同时降低血压的功效也不错，对高血压、肾脏病人有辅助治疗做用。

3、番茄中的番茄红素具有特别的抗氧化能力，能****基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，具有阻止癌变作用，同时还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病情况。

4、番茄中的番茄红素含有多种维生素和矿物质元素，具有预防心脏病的功效，对于心血管具有很好的保护作用。

番茄炒蛋的做法

首先准备食材：番茄1个、土鸡蛋3个、香葱50g、菜籽油、盐、姜、蒜。

番茄炒蛋的做法：土鸡蛋出来打散，备用。番茄**切片，备用。锅内放油烧热，倒入鸡蛋液，烧至八成熟，盛出。然后倒入番茄，炒至八成熟。这时倒入炒好的鸡蛋，将鸡蛋炒散，放入盐炒匀。最后撒入葱花出锅，这样番茄炒蛋就做好了。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z