红豆芽可以吃吗

红豆芽是可以吃的，但是市面上的红豆芽非常少，所以日常中一般吃不着，有条件的可以自己尝试着栽培。

红豆芽的栽培方法：

1、选用子粒饱满、脐白、色泽明亮的新种子，用清水淘洗，并漂去瘪粒。

2、在阴暗、遮光的室内用砖砌成栽培槽。

3、将种子浸入20℃左右的清水中16-24小时，期间换水4次，之后洗去黏液和污物，用湿布包好催芽,种子露白时即可培育。

4、培育基质厚度为10厘米，浇透底水。再把处理过的种子播在上面,用喷壶溅水,然后盖上塑料薄膜。

5、两天后红豆芽顶出基质即揭去薄膜，每天浇水2-3次，水既要浇匀浇透又不要积水。

6、当红豆芽苗高15厘米、第一对真叶尚未完全展开、**柔嫩、未纤维化时沿茎基部剪切下来即可食用。

红豆芽炒**的做法：

1、起油锅、先将花椒粒在油中爆香后捞掉取其味道。

2、将牛肉切丝拌入太白粉调匀,放入锅中略炒起锅，接着放入葱、蒜、辣椒丝爆香后,加入红豆芽拌炒、再加入调味料煨一下。

3、起锅前滴入少许香油盛起即是一道美味佳肴。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z