醪糟汤圆应先煮汤圆后放醪糟,一般等到汤圆煮至浮起后就可以放入醪糟了。
煮醪糟汤圆的注意事项:
1、煮汤圆时应该先将清水烧开,然后再将汤圆下锅。
2、煮汤圆的时间不宜过长,同时不宜用尖锐的物体接触汤圆,以免汤圆里面的馅料漏出。
3、煮汤圆时需要经常搅动,以免粘锅。
食用汤圆的注意事项:
1、吃汤圆时不宜心急,因为刚出锅的汤圆温度非常高,立刻食用很可能会导致烫伤。
2、对于肠胃不好的人群来说,尽量不要食用过多的汤圆,因为汤圆大多是用糯米做的,粘性较强,不易消化。
3、儿童应该要尽量避免食用汤圆,因为汤圆的粘性较高,很容易造成食道堵塞,对儿童带来危险。
4、汤圆虽然好吃,但也并不适合所有人食用,例如三高人群、对某些馅料过敏的人群等。
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