小米南瓜粥如何做

小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，主要制作原料有：小米、南瓜。小米南瓜粥的制作方式如下：

1. 南瓜切片蒸熟，压成泥状待用，

2. 小米淘洗干净，**的小米加水在锅里大火煮开转中火煮10分钟，

3. 小米呈半开花状态，倒入南瓜泥再煮5分钟，煮粥时要不时搅拌，避免溢锅，

4.待小米已经完全开花了，转小火再熬煮3分钟即可。

小米南瓜粥营养成分如下：

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清**不宜过多食用。

南瓜 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘*，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

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