南瓜糯米豆沙包做法

准备食材：糯米粉100克、南瓜泥100克、白糖10克、红豆沙100克、蔓越莓干适量。

做法：

1、首先把南瓜洗干净，再用刀子去掉皮，上锅蒸熟，取出放入碗中，再放入白糖，用勺子压成细腻的南瓜泥。

2、将南瓜泥放入糯米粉中，揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜醒发10分钟。

3、把豆沙分成5等份，南瓜面团也分成5等份，备用。

4、取一个面团，按成扁圆状，中间厚周边薄，然后将豆沙馅包入其中，再把豆沙馅像包包子一样包起来，并收口。

5、用筷子或牙签压出南瓜的形状，再用筷子在顶部戳个小洞，插上蔓越莓干做南瓜柄，

6、按照步骤依次做好其余的豆沙包，放入蒸屉中。

7、锅中加入冷水，水开后豆沙包再蒸20分钟左右即可取出，香香甜甜的南瓜糯米豆沙包就做好了。

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