拿铁和卡布奇诺的区别

1、原料不同

拿铁的制作原料为深烘焙的咖啡豆适量（以马克杯标准制作的话，单杯约为7克咖啡粉）、牛奶；而卡布奇诺的制作原料主要是意大利特浓咖啡，蒸汽泡沫牛奶；

2、调配比例不同

拿铁的制作是由一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶而制成的，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡；而卡布奇诺在制作上比拿铁要求高很多，制作中要求奶泡、牛奶、浓缩咖啡的比例为1：1：1；

3、口感不同

拿铁牛奶量比较多，不会像卡布奇诺一样喝起来奶泡感很重，相对没那么苦，只有一层很薄的奶泡。浓缩咖啡液较少一点，所以奶香味会比较重一点，咖啡苦味相对就淡了很多。所以喜欢牛奶味、不喜欢那么苦的可以选择拿铁；而卡布奇诺咖啡中含有更多的意式浓缩咖啡，同时能感受到大量奶泡的甘甜柔软。所以如果喜欢浓郁的口味，更丰富的口感可以选择卡布奇诺。

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