苏波汤配什么东西好吃

在**东北的一些地区，人们把一种汤叫“苏波汤”，是比较有名气的。很多人想尝试着做，可是不知道苏波汤配什么好吃，接下来给大家详细说一下。

苏波汤大多以甜菜为主料，常加入番茄、马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、牛奶等熬煮，味道尝起来都是不错的。下面给大家说一下苏波汤的做法，如下：

首先准备食料：牛腩半斤、胡萝卜一根、番茄一个、包菜半个、洋葱一小半、西芹两支、番茄酱、黑胡椒粉、面粉、柠檬汁、牛奶、盐、糖。

苏波汤的做法：牛腩洗干净切块，胡萝卜和西芹切小段，包菜**手撕成小块，番茄去皮切小块，洋葱切丝，备用。牛腩冷水入锅，烧开继续煮3分钟，捞出，用温水冲洗干净。洗干净后重新加水没过牛腩稍微多一点，烧开撇浮沫，加两片姜和洋葱丝转小火焖一小时。另起油锅，放少许洋葱炒香，倒入胡萝卜、包菜和西芹煸炒5分钟，炒好后倒入牛腩汤锅中。另起油锅，倒入番茄块煸炒成番茄汁，然后加入番茄酱炒均匀，炒好后倒入汤锅中。搅拌均匀，继续小火焖煮30分钟。挤少许柠檬汁提味，搅拌均匀后加入少许牛奶。另起油锅，加入适量面粉煸炒至熟，把炒好的面粉趁热倒入汤中，搅拌均匀即可，这样苏波汤就做好了。

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