六月黄螃蟹怎么做

螃蟹是日常生活中比较常见的一种海产品，螃蟹里面还有丰富的营养物质，长期食用可以给人体补充一定的钙元素，而且有一定的食用价值，因此螃蟹也一直受到人们的欢迎，但是对于螃蟹很多人不知道怎么下手，更不知道怎么做比较好吃，那么下面就简单介绍一下六月黄螃蟹的做法。

众所周知，六月黄的大闸蟹蟹肉更细软、鲜嫩，吃起来口感相当的不错，而且螃蟹里面含有优质的蛋白及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

六月黄螃蟹的做法：首先将螃蟹清洗处理干净之后对切，然后沾上淀粉涂均匀，锅中倒入适量的油，待油热之后将螃蟹放入锅中炸制两面金黄捞出备用，然后将六月黄和年糕带入油锅中翻炒一会，加酱油、鸡精糖以及调味品，倒入炸好的螃蟹，勾芡放入葱即可。

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