小苏打可以用来发包子用吗

做包子的时候加入一点小苏打能够促进面粉的发酵，小苏打是碳酸氢钠，在进行发面的过程当中，能够分解成二氧化碳和碳酸钠，因为里面有气体，会使面变得比较松软，这样做出的包子吃起来松软可口。如果肠胃不是太好的人，使用小苏打也会起到一定的养胃效果。

小苏打俗称发酵粉，可以用来做面包和其他的面食。但是除了发酵面粉之外，小苏打的用处还有很多，比如清洗果蔬、洗衣服等方面都可以使用。

洗果蔬：使用1％小苏打和水溶液浸泡果蔬几分钟进行清洗可以获得良好的清洁效果。科学研究发现，与清洁剂相比，使用小苏打水清洗果蔬在去除农药方面更有效。

洗茶垢：将适量的小苏打放入茶杯内，并加入温水融化，静置一会儿后，小苏打水就能很快分解茶垢，一些茶垢即使挂在杯子内，也可以用刷子轻松刮下，

洗衣服：大家在洗衣服时，一般衣服都是衣领或袖口特别难洗干净，这时就可以把小苏打、洗衣粉和温水混合起来清洗，这样清洗起来就很容易了。

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