咸蛋芥菜汤的具体做法

咸蛋芥菜汤是广式家常滚汤，做法简单，味道清淡，深受人们的喜爱。可是很多人不知道怎么做，接下来给大家说一下咸蛋芥菜的做法，让大家随时随地可以做出美味的咸蛋芥菜汤。

首先准备食材：芥菜1颗、咸蛋2颗、生姜3片、食用油适量、盐适量、鸡精适量。

咸蛋芥菜汤的做法：把买回来的芥菜泡一会，芥菜切成小段。咸鸭蛋放碗里准备好，锅里放适量的水，烧开，然后把芥菜放进去，再把生姜片也放进去，大火滚五分钟，把咸鸭蛋放进去煮熟，并且放入适量的盐、鸡精、食用油就可以起锅，这样咸蛋芥菜汤就做好了。

咸蛋芥菜的做法是比较简单的，就是把芥菜清洗后切段，然后把芥菜放入烧开水的热锅中，再放入生姜片，之后再把咸鸭蛋放进去，咸鸭蛋快煮熟的时候放入盐、鸡精、食用油，这样咸蛋芥菜汤做好了。

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