青蟹面怎么做

青蟹是一种海鲜产品，其是**比较贵重的水产品之一，肉质比较鲜美，并且营养非常丰富，在酒宴上是上佳的菜品。同时，它的药用价值也比较高。这么有营养的海鲜，也是大家餐桌上必备的食材。今天，一起了解下青蟹面的做法。

青蟹面的做法相对比较简单，感兴趣的可以按照下面的方法在家里制作。要准备一只青蟹，菠菜一把，面条若干，生姜和大蒜少量，料酒适量。准备好这些材料，就开始动工了。第一步，先将青蟹杀掉，然后将牙刷将青蟹刷干净。第二步，则是在锅中将油倒入，待油烧热之后，将生姜放入，再把清洗干净的青蟹倒入煎一下，再倒入适量的料酒，放入适量的大蒜，倒入开水或者是高汤。第三步，等到水开了，再多煮一会儿，放入面条，等到面条差不多熟了之后，则可以放入菠菜了。一定要记住菠菜是最后放入的。这样，青蟹面就做好了。

青蟹面相当的可口，青蟹面的做法相对比较简单，先把青蟹清洗干净，然后放入锅中进行煎炒，再倒入开水煮开后放入面条，等面条熟了放入菠菜。也可以按照上面的做法制作。

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