河北熬菜怎么做才正宗

河北熬菜是比较有名气的，已经入围了舌尖上的美食，是非常受人们欢迎的美食。不过很多人想在家中做河北熬菜，接下来给大家说一下河北熬菜的做法，让大家在家中也能轻松做出好吃的河北熬菜。

首先准备食材：冬瓜适量、白菜半颗、海带适量、粉条适量、豆腐泡适量、***2个、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、高汤适量。

河北熬菜的做法：把冬瓜、白菜、海带、粉条、***、土豆、葱清洗干净，切好备用。热锅凉油加入葱、姜、蒜炒出香味，然后加入冬瓜，海带进行翻炒再放盐和生抽调味，炒十分钟左右，加入高汤或白水，大火开锅后中小火慢炖一个小时左右，这样河北熬菜就做好了。

河北熬菜的做法比较简单，按照上面的步骤就可以把河北熬菜做出来，是很容易制作的。

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