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高峰柠檬鸭做法

高峰柠檬鸭,其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃,非常适合春、秋天火气大的时候吃,是比较好的“清凉补品”,老少皆宜。可是很多人不知道高峰柠檬鸭怎么做,接下来给大家说一下高峰柠檬鸭做法。

高峰柠檬鸭做法

首先准备食材:酸辣椒、酸荞头、酸姜、酸笋、生姜、大蒜、酸柠檬、光鸭一只、黄皮酱、生抽、蚝油、盐、糖。

高峰柠檬鸭做法:锅里放水烧开,放几片姜,将切块的鸭肉放进锅里焯水。将鸭斩成小块,酸姜和酸辣椒切丝。锅烧热,放油,将酸姜、酸辣椒和酸荞头放进锅里炒出香味,盛起。将姜块切丝,蒜瓣剥皮。锅烧热,放油,放姜丝和蒜瓣小火爆香,转大火,将鸭肉放进去翻炒煸出油。倒进黄皮酱、生抽、蚝油、盐和糖混合的酱料,翻炒五分钟。放少量水,盖上锅盖让鸭焖出香味,10分钟左右。倒进去籽后剁碎的酸柠檬,翻炒三分钟,放老抽调色即可。

高峰柠檬鸭做法比较的简单,按照上面的步骤进行就可以做好,是非常方便做的美食。


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勋性少女
(0)赞
2022-04-22 20:38:05
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