酸奶冰的做法

酸奶冰也叫做冰酸奶，是一道夏季非常受欢迎的冷饮，酸奶冰的氨基酸含量高，维生素B含量多，不仅营养价值高，味道酸甜可口，做法也非常简单。只需要将20克白糖加适量水溶化，煮沸晾凉后加入250克酸奶拌匀，酸奶建议使用安慕希、纯甄那样比较浓稠的，然后放入冰箱制冰格里，冻一晚上就可以吃了。

不过只有酸奶吃起来太单调了，现在人们更喜欢加上一些蜂蜜、水果、葡萄干、桂花酱、玫瑰酱等等让人喜欢的辅料，这样做出来的酸奶冰口感会更丰富，下面就简单介绍一下水果酸奶冰的做法：

1、随便什么水果，只要新鲜的就可以，切成小丁；

2、把各种水果装入制冰格中（没有制冰格也可以使用深一点的盘子），可以单装一种水果，也可以混合装；

3、淋上适量蜂蜜，再倒入酸奶，轻轻震动出气泡，使酸奶分布均匀；

4、放入冰箱冷冻四五个小时，等酸奶冻实后就可以取出来食用了。

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