葱油饼是日常生活中比较常见的一种美食,看起来葱香油润,吃起来又脆又酥,还有嚼劲,因此葱油饼一直受到人们的青睐,现在也有许多的人自己做葱油饼来吃,做法简单而且又方便,自己在家做即健康又美味。但是很多人不会做,那么下面就简单介绍一下黄磊葱油饼的做法。
家常葱油饼的做法其实很简单,所需的食材有中筋面粉 500克、温水 330克、盐 6克、葱花 适量、食用油50克、面粉45克,按照下面的步骤就可以做出既香又好吃的葱油饼了。
黄磊葱油饼的做法:首先和好面揉成面团然后醒发30分钟备用,再将香葱清洗干净切碎后加入1勺盐、两勺香油搅拌均匀,接着将面擀成一个大的面片涂上猪油,用手涂抹均匀,撒少许盐和葱油涂抹开,将饼葱一端卷起来,擀成大约1厘米厚的饼,放入电饼铛烙熟就可以了。
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