白菜豆腐水饺怎么做

关于**传统美食——水饺，相信很多人听到就想流口水，肉素皆宜，对于不怎么爱吃肉的人来说，白菜豆腐水饺便是不错的选择，接下来为大家详细讲解白菜豆腐水饺怎么做？

需要配料：白菜、豆腐（建议老豆腐）、小葱、盐、粉丝、木耳。

做法：

白菜剁碎，加盐腌制1-2小时，沥干白菜水分；豆腐切得尽可能碎，锅中添油，将豆腐炸至金黄色，加盐调味；粉丝木耳泡好，热水焯熟，切碎，将所有的食材放入碗中，加入虾皮、芝麻面、老抽、蚝油、熟油调味，最后搅拌均匀，饺子馅就拌好了，接着买现成的饺子皮，包好饺子，下锅煮熟便能食用。

白菜豆腐水饺做法：白菜剁碎腌制，豆腐切碎炸至金黄，粉丝木耳焯熟切碎，食材放入碗里加盐、蚝油、老抽、虾皮调味，最后拌匀，准备好饺子皮，包好煮熟就能吃了。

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