土豆辣子的做法

土豆辣子的做法：

准备食材：土豆一个、大辣椒一个、酱油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。

做法步骤：首先把土豆用水清洗干净后切成片状，然后用水清洗两遍把土豆片上的淀粉冲洗干净，沥干水分，备用。将大辣椒用水清洗干净，然后用手掰成块状后备用。锅烧热后放入适量的食用油，等油温七八成左右热时放入葱花和土豆片进行翻炒。土豆片翻炒至快熟时放入大辣椒同时进行翻炒，最后放入少量的盐、鸡精和酱油翻炒均匀后就可以出锅了，这样土豆辣子就做好了。

土豆辣子的做法是比较简单的，在制作过程中的一些细节是需要注意的，比如切好的土豆片用水冲洗两遍，把土豆片上面的淀粉冲洗干净，这样在翻炒土豆片的时候不会粘锅。同时，土豆片多翻炒一会，这样在菜品出锅时土豆片会很好吃。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z