板栗的热量高吗

板栗的热量高，100克去壳板栗的热量为214大卡，属于高热量食品。板栗的淀粉含量高，干板栗的碳水化合物达到77%，鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。碳水化合物是人体热量最为重要的来源。板栗属于高碳水化合物的食物，进食后能转化为大量的热量。吃得太多容易造成热量过剩，令人肥胖。

吃板栗时需要注意：

板栗容易产生饱腹感，吃过板栗以后饭也会吃得少一些，因而吃板栗的最佳时间是在两餐之间。

板栗本来的热量并不低，如果作为菜肴用盐油去调味，板栗的热量就会变得更高，这是吃6个板栗可不仅仅相当一碗饭啦。板栗适合作为零食，在两餐间食用。

一餐当中，主食主要提供碳水化合物，而板栗富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃过板栗再吃饭，需要减少主食的食量，避免碳水化合物摄入过多。

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