鹌鹑蛋与鸡蛋的区别

1、营养成分含量不同

拿相同的重量来比较，鹌鹑蛋的蛋白质含量在13g/100g左右，鸡蛋的蛋白质含量在12g/100g左右；另外鹌鹑蛋中的维生素B2、维生素E、锌硒铁、脂肪等含量是高于鸡蛋的，维生素B2是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育，而鸡蛋中胆固醇和钾的含量又是高于鹌鹑蛋的，所以它们的营养成分各有优势；

2、价格不同

鹌鹑蛋的价格要比鸡蛋贵很多，因为鹌鹑蛋产量少和养殖成本高，所以它的价格要比鸡蛋贵，在日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济、食用更简便些；

3、口感不同

鹌鹑蛋比鸡蛋的口感味道更香，更细嫩，更好消化，所以是深受人们喜爱的。

4、大小不同

鹌鹑蛋个头很小，而鸡蛋的个头要比鹌鹑蛋大一些，两者是很好区分的。

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