玉米太硬了想要切的话,可以先用刀随意插入玉米的某条竖条缝中,沿玉米粒底部切下一整排,之后用刀锋压住下排玉米粒的最根部再切。注意切得时候刀一定要深入最底部,如果插入太浅,则会玉米粒被拦腰截断。所以,在切的时候一定要引起注意。如果太硬的话也可以把玉米放热水里浸泡几分钟,泡软了就好切了。
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物,也是一年生雌雄同株异花授粉植物,植株高大,茎强壮,是重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
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