没洗的草莓不能吃,很容易拉肚子。因为草莓在地上种植的,表面很容易受到污然,如动物排泄物、细菌、虫卵等,而且因为草莓糖分高,很容易招惹虫子,所以种植草莓时会喷洒农药,导致草莓表面很可能会有农药残留。
清洗草莓小技巧:
1、要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
2、洗草莓尽量避免用手搓揉,导致草莓表皮破裂流失营养。
3、洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉。草莓一旦去掉叶头,放入水中浸泡后,大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解,可能造成农药借着水流进入草莓内心。
4、刚买回的草莓,放入干净的水中浸泡,让里面的泥土脏东西都浮出来。
5、把草莓浸在淘米水及淡盐水3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,有一定的消毒作用。
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