刺身的专业吃法

说到刺身，很多人都会留下口水。刺身的口味非常的鲜美，是一种老少皆宜的美食，那么，刺身的正确吃法是什么呢?

人们通常喜欢，将芥末直接放进装有酱油的小碟子里进行搅拌，然后将大块的刺身泡进里面，便开始吃了，其实，这样的做法是非常不对的。刺身的正确吃法是：首先要选择寿司酱油，吃刺身时候需要用专门的寿司酱油，寿司酱油比普通酱油更加不易掩盖住刺身本身的味道。

然后在刺身上面放上很小块的芥末，把刺身对折，这样便可以夹住芥末。用刺身蘸一点碟子里的酱油，然后整块的放进嘴巴里面，可以全方位的品尝到刺身的美味。

刺身的正确吃法最为重要的就是要使用寿司酱油，然后将小块的芥末放进刺身中。大家在吃刺身的时候，千万不要非常粗鲁的将大块的芥末抹在刺身上面，这样会导致芥末掩盖了刺身本来的味道。希望上面的内容，可以帮助大家正确地吃刺身。

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