1、冰箱保存法:可以将猴头菇放进冰箱的保鲜层进行保存,因为冰箱冷温度比较低,同时可以抑制细菌的繁殖保持其鲜度。
2、阴凉处存放:可以将猴头菇直接放置在阴凉通风处,但是要注意避免潮湿,这样也可以保存一段时间。
3、风干后保存:可以将猴头菇放在阳光底下或者烘干机中进行脱水干燥,之后放到阴凉干燥处进行保存。
4、真空保存法:可以将猴头菇放进密封的容器中或者塑料袋中,之后将里面的空气抽干存放即可。
食用猴头菇的注意事项:
1、食用猴头菇要选择新鲜的食材,变质的猴头菇要避免食用,以免给身体带来影响。
2、猴头菇保存时要避免与其它有异味的食材放在一块。
3、猴头菇属于一种易过敏的食材,所以易过敏体质的人群一定要少量尝试之后再食用。
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