海带表面绿色掉了

海产品是人们非常喜欢吃的一种食物，其中海产品中最常吃的就属海带，海带不仅口感很好，而且有非常丰富的营养价值，吃海带的方式也各有不同，人们通常会拿海带进行凉拌食用或者煲汤食用，这样都能保存海带中非常独特的滋味，并且能让海带发挥其最有价值的食用作用。那么人们在吃海带之前要处理海带，海带表面绿色掉了还能不能吃呢?

海带表面绿色掉了很有可能是因为海带变质引起，通常人们为了让海带保存的时间更长，会将海带晒干以后进行售卖，这时的海带人们不易发现有变质的情况，也能让海带有更长的时间保存，并且一般海带的存放时间不能超过两年，不然就会出现腐化的情况，在人们吃海带之前浸泡时，就会出现海带表面绿色掉了的情况。

海带表面绿色掉了是不能吃的，因为这时的海带已经出现的变质的情况，会给人体带来危害，可能会导致人体出现腹泻和其他不适的症状，并且要注意海带保存时间不易过长，过长也会出现这种情况。

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