雪莉酒和波特酒的区别是什么

波特酒和雪利酒虽然都是加强型葡萄酒，并且是目前世界上最出名的两种加强酒，很多人认为究竟谁才是加强酒中的“第一”呢？下面就为大家整理出雪莉酒和波特酒的区别供大家参考。

雪莉酒和波特酒的区别: 波特酒是一种加强型的甜葡萄酒，雪莉酒是属于加强型葡萄酒的一种；波特酒的发酵时间比较短一般通常是三四天左右，而雪莉酒一般是从9月初开始酿制到10月中旬止结束；波特酒所采用的葡萄大部分都是葡萄牙杜罗河上游所种植的本土葡萄品种，而雪莉酒主要产于西班牙南部小镇赫雷斯弗龙特拉，大都采用帕洛米诺葡萄酿造而成。

相比起来，雪利酒在开瓶后的保存时间则短得多，流行的菲诺雪利酒和曼萨尼亚雪利酒都应该在开瓶后立即享用，喝不完的也要立刻放入冰箱，并在两周内喝完。

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