大白菜的做法

大白菜是一种原产于**的蔬菜，目前**的大白菜品种中，以黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱。同时大白菜可提供丰富的维生素C，抑制肠道内部致癌物的产生。大白菜是**家庭经常食用的传统食材，下面给大家介绍一下最常见的大白菜的做法。

酸辣大白菜的做法

材料：大白菜350克、干辣椒10个、陈醋5勺、鸡精1/3勺、盐1/4勺、辣椒油2勺、蒜末、食用油

1、大白菜**，切成块状；

2、干辣椒切成圈，蒜头剁成末备用；

3、取一空碗，加入5勺陈醋、1/3勺鸡精、1/4勺盐、2勺辣椒油、蒜末和3勺清水调匀，做成酸辣汁；

4、烧热少量食用油，以小火炒香蒜末和干辣椒；

5、倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水；

6、淋入酸辣汁，与大白菜一同炒匀入味，即可出锅。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z