蒸萝卜的做法

所需要的食材：白萝卜一段、清水适量、食盐适量、蚝油适量、食用油适量、葱花适量。

做清蒸白萝卜时，首先将白萝卜清洗干净削皮切成片状备用，然后将切好的白萝卜放在盘子中，然后准备一个碗，加入适量的水和食盐，接着放入适量的蚝油以及食用油，将萝卜放在蒸锅中，等到蒸熟之后拿出来即可。最后将调好的调料放在蒸好的萝卜中进行调味，撒上葱花这样蒸萝卜的家常做法就做好了。

萝卜丝的家常蒸法，首先将白萝卜清洗干净之后去皮，斜切成片再切成萝卜丝，将萝卜丝控干水分装入锅中，分次筛入面粉使得均匀的裹上薄薄的一层面粉，蒸笼垫上笼布；铺上萝卜丝；上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可；然后在小碗中**蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀；蒸熟后取出晾凉装盘，浇上调味汁即可。

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