菠萝饭怎么做

菠萝富含纤维，低热低卡，是美容水果之一。

食材

• 菠萝丁 适量

• 三色蔬菜丁 适量

• 混合米饭 适量

• 白糖或其他 适量

• 食用油 适量

方法/步骤

1. 处理菠萝的时候就按照自己比较习惯用的方法就可以，不过如果要用到菠萝的造型，请一定记住菠萝头不要削掉。

2. 选择适量比较甜的部分的菠萝切丁，一般来说菠萝芯是比较酸的，这个部分的一般不要，不过小编购买的这个菠萝还不错~

3. 菠萝切丁后一定要放在淡盐水中浸泡15分钟左右，然后捞出来沥干。

4. 锅内可以倒入适量的食用油，三色蔬菜丁还是需要过油炒熟的。

5. 在蔬菜丁内加入米饭翻炒，米饭是要提前烹饪好的，一般选择大米和糯米1比1混合煮熟，小编使用的是浸泡后的糙米，口感会比较Q弹。

6. 翻炒完毕后，关火。摊开等个几分钟凉凉再加入菠萝丁。

7. 再加入适量的白糖进行搅拌，如果不喜欢白糖的话可以选择其他。有菠萝造型的话就放入菠萝内，没有的话就盘子盛出就可以啦！

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