皮皮虾也叫做螳螂虾,在**一般叫虾蛄,是一种节肢动物,并且还是软甲类动物,皮皮虾全部是在海里生活,**沿海有很多皮皮虾的品种,而且皮皮虾味道鲜美,肉质嫩爽,很多人对皮皮虾都情有独钟,那么皮皮虾几月吃才是最好的呢?
皮皮虾虽然也是海里的动物,但是和螃蟹有很大的区别,吃螃蟹讲究的是九雄十雌,而吃皮皮虾最好的季节就是每年的4月到5月底的时候,清明前后到五一过后的这段时间,皮皮虾非常的肥美,而且皮皮虾的母虾格外的肥美,这个时候的母虾还有很多籽,并且如果4月5月的时候去市场买皮皮虾的话,母虾的价格都要比公虾贵很多,6月份之后就是休渔期,到了22月皮皮虾小虾长大后又成为吃皮皮虾的季节,不过22月以后的皮皮虾个头小,不肥美。
皮皮虾在4月份和5月份的时候吃最好,这个时候的皮皮虾肥美,个头大,可以在这个季节多买一些品尝,但是价格上会稍微贵一些。
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