蒸蛋口味咸鲜,营养丰富又操作简单,早餐给宝宝蒸个鸡蛋是比较好的选择,不过很多人蒸出来的鸡蛋宝宝不爱吃,下面给大家说一下宝宝蒸蛋的方法,让宝宝爱吃妈妈做的蒸蛋。
宝宝蒸蛋的方法比较多,这两种做法比较简单,容易上手:
1、将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、精盐、味精、葱花后调匀,在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可。
2、准备常温鸡蛋2个,将鸡蛋打入小碗,用筷子把鸡蛋划散,加入190g温开水,水温可以是温稍微偏热,搅拌均匀,过细筛,把泡沫滤干净,锅内水烧开上气后,把过滤后的鸡蛋放进去,碗上边可以盖个小碟子,防止水蒸气凝成的水滴滴入碗里破坏*整的表面,中小火约10分钟后即可出锅。
宝宝正处于生长发育的关键期,早餐给宝宝做美味可口的蒸蛋,可以为聪明宝宝的成长打下坚实的基础。
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