很多朋友在夏天喜欢做凉菜,而又非常喜欢在凉菜里面放入粉皮,很多人喜欢购买市场上买粉皮做的凉菜,其实完全可以自己做很简单。
制作粉皮首先准备好食材,淀粉,**,葱花。把淀粉放入盆里面,加入清水调成糊糊状;锅里面加入水烧开了,准备一个*底的容器,把淀粉糊糊倒在这个*底容器(铝做的)上面,然后再放到锅里面煮,盖上矮子。大概三四分钟后就好了,把这个*底的容器捞出来,放入凉水里面。这个时候粉皮就做好了。把粉皮捞出来切成块或者是切成丝,与**、葱花、黄瓜什么的拌在一起即可吃了。
粉皮的制作,把淀粉加入清水做成面糊糊,然后放到一个*底容器的上面,然后放入开水里面煮个三四分钟就好了,很简单。冷却后把粉皮取下来。
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