草莓能冷藏,但不能放冷冻室,把草莓清洗后,放在陶瓷或者玻璃容器中10分钟左右,将水滤净,再用保鲜膜封上放入冷藏室,但时间不应过长,一般可以保存1-2天,就要尽快吃掉。
大家都知道草莓保鲜期短,确实是一种保鲜很困难的水果,这是因为草莓含水量高,**娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质,在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味,放冰箱冷藏可以解决短时间内的保鲜问题。
但是无论是什么最好就是新鲜的时候吃,所以建议大家能够吃完的不要放冰箱,保存出来的味道肯定是没有新鲜的好吃,可以每次买少点,一次吃完。实在没办法的时候,为了保持草莓的新鲜度,是可以把草莓放冰箱冷藏的,但是不要放进冷冻室,这样会使草莓坏掉。
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