芦笋怎么处理

随着时代的发展，人们的生活越来越讲究，尤其是在健康方面，其实在生活里需要注意的地方就是饮食了，毕竟现在很多人对养生比较在意，尤其是在饮食方面，更是需要小心谨慎，各种食材的处理以及搭配都非常重要。有很多食材是需要一定技巧的，比如芦笋，下面分享一下芦笋处理方法。

芦笋营养价值是比较高的，在生活中也比较常见，那么芦笋的处理方法有哪些呢?其实芦笋是需要用水泡的，泡过之后可以去沙土，因为在芦笋顶部会存在一些沙土，冲洗很难清理掉，所以泡过之后，这种沙土就很容易去掉。另外可以用手掰或者用刀切去比较老的根茎部，把比较老的部分去除掉，然后再去切片或者其他的做法。其中最重要的就是用水泡一下，如果不及时使用，一定要放在冰箱里避光保存。

芦笋上会有很多沙土，想要处理干净必须得用水泡过，然后再用刀去除过老的部分，最后再切片烹饪。

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