没成熟的***能吃吗

未成熟的***不建议吃，未成熟的***中含有大量“番茄碱”，多食会发生中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流口水及全身疲软、乏力等，严重者还有生命危险。自然成熟的***不含有这种毒素，正常食用不会出现这些反应。

***就是番茄，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。喜光，短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%～80%、空气湿度45%～50%为宜。

番茄挑选：挑选番茄时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的。要买表面有一层淡淡的粉，蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是比较甜的了。

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