煮挂面又快又好吃的方法

准备食材：三分之一挂面[一斤装]，水，炒锅。

方法：

1、这是一斤装的挂面，用三分之一挂面，将炒锅水放上三分之二。

2、炒锅的水烧开，将备好的挂面放入沸水中，用竹筷子来回翻。

3、将炒锅盖盖上，烧开3分钟闭火，焖上3分钟，将炒锅盖打开，煮挂面向上凸起就熟了。

4、炒锅煮好挂面后，就将炉或关闭，用小饭盆盛上煮熟的秒面条。

5、用炒锅煮挂面就要先将水放适量，煮出的面汤用瓷盆盛上，在吃饭时候喝。

6、煮挂面又快又好吃，就是要备好要煮的挂面和水，用凉水来煮挂面，有汤水，这样面条最好吃。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、***挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

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