天麻粉怎么吃

天麻具有止痛、祛风湿，行气活血的功效，天麻中的多糖有免疫活性，能减慢心率，降低血压，对心肌缺血有保护作用，还具有降低脑血管阻力，增加冠状血管流量的作用，是一味温补的中药材。

天麻买回来后，最好先用少量清水泡软，切成薄片，然后晾干或研末，冲服、入丸、散服都可以。一般一天的用量大概在5-10克左右，可以直接用温开水冲服，也可以和食材一起吃，下面就介绍几种天麻粉常见的吃法。

1、天麻蒸鸡蛋

原材料：天麻粉6克，鸡蛋1个

做法：将鸡蛋一头开个小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸粘贴住鸡蛋上的孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用。

2、天麻鸭蛋

原材料：天麻粉9克，鸭蛋2个

做法：将鸭蛋放入盐水中浸泡7天后，在顶端钻个小孔，倒出适量蛋清，再灌入天麻粉，用面做成饼状将鸭蛋上的小孔封闭，然后将鸭蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。

相比天麻粉，天麻片的吃法更多一些，可以做成天麻饭、泡酒、炖汤等。

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