木薯粉是什么东西

木薯粉是一种白色粉末状物质，属于淀粉类，最早是由东南亚人从热带植物的块根提取而出，是一种特有的食材。将磨好的木薯粉加上水搅拌混合以后，经过煮熟就会呈现透明状，而且口感十分有弹性。但木薯粉本身没有其它味道的，所以需要和别的食材或调味料一起混合后再食用，这样才能让其味道变得更加美味。

木薯粉是木薯的根块经过充分的水泡，干燥，去毒，加工以后的粉，木薯是世界上三大薯类之一，木薯在南亚热带地区非常多见，它是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。

木薯粉中富含淀粉可以供食用，或者是工业上用来制作酒精，果糖，葡萄糖，等等，木薯里边还有一定的这种有毒的成分，因此，鲜木薯它的肉质必须经过充分的水泡，干燥，去毒，加工以后才能够被食用。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z