咸肉是一个老百姓非常喜欢吃的食物,主要是因为咸肉可以长期的保存,而且美味可口,那么咸肉的制作方法都是什么呢?
咸肉可以长期的保存,而且吃起来美味可口,不论是炒着吃还是蒸着吃都可以,想要研制出上好的咸肉来,一定要下功夫。首先购买上好的五花肉,把五花肉表面的水分晾干,然后再切成条,用冷水清洗,接下来放到锅里面加上盐、花椒进行干炒,最后开小火一直炒到微黄的状态,然后盛出来,放凉以后再用大量的盐、花椒均匀的涂抹在肉的表面,然后放在通风的地方晾晒就可以了。
咸肉的做法就是把新鲜的五花肉买回来之后洗干净,然后再放到锅里面加上盐、花椒爆炒,一直要炒到微黄的状态,接着再用盐跟花椒来揉搓这个五花肉的表面,最后再放在阳台等通风的地方进行晾晒就可以了。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。