***是哪个地方的特色美食

***是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的***，考究***的历史，难以说清楚它产生于何时、何地。***的原料一般选用上好五花肉，或者坐臀肉，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。***在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，南方习惯用酱油调色，而北方则偏爱炒糖色儿。做***时可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种炖肉菜。炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。

不信轮回，那是因为不曾爱过，若爱入骨，便希望生生世世的轮回都能遇见你。

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