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昭苏县美食

昭苏县美食有羊肉串、手抓饭、大盘鸡、椒麻鸡、胡辣羊蹄、手抓肉、过油肉、烤全羊等。

1、羊肉串:特色风味小吃,抓羊、宰羊、切割穿串;生火、烧炭、肉上烤架;翻烤、撒料、装盘奉上。

2、手抓饭:是一种常见的美食,不过一般不是真的用手抓,有勺子和手套。

3、大盘鸡:又叫为沙湾大盘鸡,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、口感丰富,是餐桌上的佳品。

4、椒麻鸡:是一道美味的菜肴,以生态土鸡为原料,选用几十种上等的名贵中药秘制而成,吃起来麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、****、回味悠长,拌面味道绝佳。

5、胡辣羊蹄:酥软麻辣的羊蹄,入口的瞬间立刻引爆了我们的味蕾,不仅味美,胡辣羊蹄含有丰富的胶原蛋白质。

6、手抓肉:手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物。把带骨的羊肉剁成块,放进清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤就好了,配上皮牙子(洋葱更是美味)。

7、过油肉:过油肉这道菜深受各族人民之青睐,新疆人喜欢吃过油肉,吃法很多,配料复杂的很,有皮芽子、青辣子、还有加***。

8、烤全羊:烤全羊***语叫“吐努尔喀瓦甫”,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。


生活不是**,它不会惯着你,哭了又怎么样,擦干眼泪***继续跑下去。不属于我的雨伞,我宁愿淋雨走路;不属于我的心,我不会挽留,不属于我的东西,我不会要,不是真心给我的东西,我不稀罕。

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2022-06-02 06:19:21
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