南明区美食有丝娃娃、牛肉粉、豆腐圆子、洋芋粑、肠旺面、黄粑、小裹卷、米豆腐、红糖冰粉、肉沫粉等。
1、丝娃娃:闻名全国的美食,当地人的最爱。
2、牛肉粉:特色美食,入口软嫩、香入肺腑。
3、豆腐圆子:特色小吃,色泽金黄、外脆里嫩。
4、洋芋粑:特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。
5、肠旺面:传统美食,血嫩面脆、油而不腻。
6、黄粑:传统美食,绵软香甜、软糯可口。
7、小裹卷:特色美食,清香可口,十分美味。
8、米豆腐:特色美食,口味纯正、十分爽口。
9、红糖冰粉:街边小吃,当地人非常喜爱的解暑佳品。
10、肉沫粉:特色美食,深受当地人喜爱。
惭愧得很,我是父亲四十岁上才得的一个"老幺儿",父亲当年是如何的匠心独运妙手着文章的风采,我竟是无从得见。但我却知道父亲曾经有过一个"丹科"的笔名,虽从未见过父亲的文章,我却对父亲的这个笔名有番见解。
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