河东区美食

河东区美食有石头门坎素包、七星紫蟹、芝麻烧饼、油炸蚂蚱、杨村糕干等。

1、石头门坎素包：石头门坎素包具有浓郁的独特风味，食之素香，回味无穷，很受老年人喜爱。 已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅，用精面粉作皮，加工成包子蒸熟而成。

2、七星紫蟹：是以紫蟹和成菜后的形状定名。但腹部洁白无泥，滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚，透过薄薄的蟹盖，呈现出一层紫色，紫蟹是天津市郊所产的一种毛腿**，大者如银元，小者如铜钱，每值冬季，聚栖于河堤泥洞之中，须破冰掏捕。

3、芝麻烧饼：芝麻浅金黄，烧饼个儿圆，皮酥脆，瓤松软，清香可口。一般在早晨喝一碗豆腐脑。

4、油炸蚂蚱：是天津独有的一道风味小吃，油炸蚂蚱的具体制作方法：将活蚂蚱（学名蟥虫）的翅膀揪去，去掉大腿；油锅烧至滚开时，把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油。预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆，里面放些切成丝的葱、蒜作料。

5、杨村糕干：又名茯苓糕干，产于天津武清县的杨村镇。看似包装简单、用料普通、其貌不扬的小食。但1930年曾在巴拿马万国博览会上，杨村糕干以其特有的味道征服白皮肤黄头发的老外们，荣获“佳禾”铜质奖章，成为**最早打入国际市场的小食品。

天暖的时候，阳光是我的拥抱；刮风的时候，风儿是我的爱恋；下雨的时候，雨滴是我的触摸；下雪的时候，雪花是我的思念。天冷天热，变迁，唯有对你的爱不变。亲爱的，祝你天天开心！

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z